Tuttinforma – Cobalamina: la vitamina B12

La Dott.ssa Martina Mazzeo, 28 anni, è laureata con Lode nel Novembre 2012 in Dietistica, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Genova. Dal novembre 2013 è la dietista di riferimento per la Liguria della FPI (Federazione Italiana Pugilato), e svolge attività di Dietista libera professionista a Genova e Arenzano. Riceve tutti i giorni ad Arenzano presso il centro NUMA (via Rue 53) e su appuntamento a Genovavia San Lorenzo, 12/4.

Per la rubrica abbiamo scelto un titolo con due significati: questo spazio vuole essere “TuttInForma“, un modo per conoscere i consigli di una professionista per ritrovare e mantenere la linea, ma anche “TuttInforma“, per informarsi su una corretta alimentazione, imparare a mangiare meglio per vivere bene, e sfatare i “falsi miti” proposti da alcune diete.

Mail: dietista.mazzeo@gmail.com

www.dietforyourcare.it

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La vitamina B12, la più complessa fra gli otto tipi di vitamine B, appartiene al gruppo di vitamine idrosolubili, e legandosi al fattore intrinseco secreto dalla mucosa gastrica, viene assorbita a livello intestinale.

Perché è importante la cobalamina?

  • È fondamentale nei processi di formazione dei globuli rossi
  • È indispensabile per le cellule del sistema nervoso centrale
  • Insieme allacido folico coadiuva la sintesi del DNA e dell’RNA.
  • È essenziale per prevenire gravi forme di anemia, come l’anemia perniciosa

 

Dove troviamo la vitamina B12?

vitamina b12

Carenza di vitamina B12: l’anemia perniciosa

L’anemia perniciosa è una forma anemica dovuta alla carenza di vitamina B12, caratterizzata dalla capacità di provocare danni gravi e importanti effetti nocivi. Oggi, fortunatamente, l’anemia perniciosa è divenuta piuttosto rara e facilmente trattabile.

Questa patologia può svilupparsi per svariate ragioni, ma il più delle volte all’origine del problema sussistono deficit di assorbimento della vitamina B12. In particolare, è spesso causata dall’assenza del cosiddetto fattore intrinseco, una glicoproteina fondamentale per un corretto assorbimento del micronutriente.

La terapia si avvale di iniezioni intramuscolari di vitamina B12, generalmente separate da un intervallo di circa 30 giorni. In alternativa, o congiuntamente, si può ricorrere alla somministrazione per via orale di dosi nettamente superiori rispetto al fabbisogno giornaliero, stimato intorno ai 2 – 2,5 µg al giorno.

 

EVENTI (vai all'agenda completa) 

09:00
Come ogni anno arriva il Natale e ad Arenzano e Cogoleto si possono visitare numerosi presepi, anche molto diversi tra di loro. ARENZANO Ad Arenzano si va dal presepe permanente in ceramica di Albissola del[...]
20:30
Martedì 11 dicembre una serata di festa con il Tango Argentino organizzata dall’Unitre di Arenzano e Cogoleto. L’appuntamento è alle 20,30 a Villa Mina, Sala Peppino Impastato. L’ingresso è libero.  
Villa Mina
20:30
Il Comune di Cogoleto organizza tre importanti appuntamenti con i cittadini al fine di illustrare la proposta del Bilancio di Previsione 2019-2021. La cittadinanza è invitata a partecipare agli incontri che si svolgeranno secondo il[...]
16:30
Mercoledì 12 dicembre alla biblioteca “E. Firpo” di Villa Nasturzio a Cogoleto, sarà presentata la Bibliografia di Nati per Leggere con letture a cura di Dario Apicella. Le famiglie interessate saranno divise in due gruppi:[...]
Biblioteca "E. Firpo", Villa Nasturzio
20:30
Il Comune di Cogoleto organizza tre importanti appuntamenti con i cittadini al fine di illustrare la proposta del Bilancio di Previsione 2019-2021. La cittadinanza è invitata a partecipare agli incontri che si svolgeranno secondo il[...]
10:00
Giovedì 13 dicembre ad Arenzano, l’associazione Donna Oggi presenta “…anta la vita continua. Pesce per la memoria e… memoria del pesce“. L’incontro ha lo scopo di promuovere una corretta alimentazione e la cultura del pesce[...]
21:00
Giovedì 13 dicembre alle 21 presso l’Auditorium del Muvita, l’Associazione Culturale AMA – Accademia Musicale di Arenzano invita tuti gli appassionati a un incontro di “Guida all’ascolto” dell’opera Aida di Giuseppe Verdi. L’associazione AMA inoltre[...]
Muvita
17:15
Venerdì 14 dicembre dalle 17,15 alle 18,15 arriva il quarto appuntamento con le attività per bambini dai 3 ai 6 anni del circolo Arci di Cogoleto. Favole, pittura, costruzione giochi e carta pesta per un’ora[...]
Circolo Arci Mario Merlo - Casa del Popolo