Tuttinforma – Cobalamina: la vitamina B12

La Dott.ssa Martina Mazzeo, 28 anni, è laureata con Lode nel Novembre 2012 in Dietistica, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Genova. Dal novembre 2013 è la dietista di riferimento per la Liguria della FPI (Federazione Italiana Pugilato), e svolge attività di Dietista libera professionista a Genova e Arenzano. Riceve tutti i giorni ad Arenzano presso il centro NUMA (via Rue 53) e su appuntamento a Genovavia San Lorenzo, 12/4.

Per la rubrica abbiamo scelto un titolo con due significati: questo spazio vuole essere “TuttInForma“, un modo per conoscere i consigli di una professionista per ritrovare e mantenere la linea, ma anche “TuttInforma“, per informarsi su una corretta alimentazione, imparare a mangiare meglio per vivere bene, e sfatare i “falsi miti” proposti da alcune diete.

Mail: dietista.mazzeo@gmail.com

www.dietforyourcare.it

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La vitamina B12, la più complessa fra gli otto tipi di vitamine B, appartiene al gruppo di vitamine idrosolubili, e legandosi al fattore intrinseco secreto dalla mucosa gastrica, viene assorbita a livello intestinale.

Perché è importante la cobalamina?

  • È fondamentale nei processi di formazione dei globuli rossi
  • È indispensabile per le cellule del sistema nervoso centrale
  • Insieme allacido folico coadiuva la sintesi del DNA e dell’RNA.
  • È essenziale per prevenire gravi forme di anemia, come l’anemia perniciosa

 

Dove troviamo la vitamina B12?

vitamina b12

Carenza di vitamina B12: l’anemia perniciosa

L’anemia perniciosa è una forma anemica dovuta alla carenza di vitamina B12, caratterizzata dalla capacità di provocare danni gravi e importanti effetti nocivi. Oggi, fortunatamente, l’anemia perniciosa è divenuta piuttosto rara e facilmente trattabile.

Questa patologia può svilupparsi per svariate ragioni, ma il più delle volte all’origine del problema sussistono deficit di assorbimento della vitamina B12. In particolare, è spesso causata dall’assenza del cosiddetto fattore intrinseco, una glicoproteina fondamentale per un corretto assorbimento del micronutriente.

La terapia si avvale di iniezioni intramuscolari di vitamina B12, generalmente separate da un intervallo di circa 30 giorni. In alternativa, o congiuntamente, si può ricorrere alla somministrazione per via orale di dosi nettamente superiori rispetto al fabbisogno giornaliero, stimato intorno ai 2 – 2,5 µg al giorno.

 

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21:15
Due film questa settimana in programmazione al Nuovo Cinema Italia di Arenzano. IL RE LEONE Mercoledì 21 e venerdì 23 agosto: 21,15 Sabato 24 agosto: 19 – 21,15 Domenica 25 agosto: 16,30 – 19 –[...]
Nuovo Cinema Italia
15:00
Questa settimana l’appuntamento per i Junior Geoparker è a Sassello, alla Casa del Parco del Beigua nella Foresta della Deiva venerdì 23 agosto. I ragazzi potranno fare una bella passeggiata nel bosco per scoprire dove si[...]
15:00
Come si può essere autosufficienti in un ambiente naturale e soddisfare i propri bisogni primari come cibo e rifugio? Questo è il tema del workshop di Bushcraft organizzato per venerdì 23 agosto alle 15 al[...]
Rifugio Pratorotondo
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Torna la Festa di San Bartolomeo (quella delle melanzane ripiene) a Terralba, ad Arenzano. Si festeggia venerdì 23 e sabato 24 agosto con le iniziative organizzate da Comune di Arenzano, GS Terralba, Circolo del Roccolo[...]
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Nell’ambito del festival “Parole ubikate in mare”, venerdì 23 agosto alle 21,15 in piazza della Concordia ad Albissola Marina, incontro con Giampiero Mughini che presenta il suo ultimo libro “Memorie di un rinnegato” (Bompiani). Nel[...]
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Penultimo appuntamento con il cinema all’aperto di Villa Nasturzio a Cogoleto. Venerdì 23 agosto alle 21,30 “La ragazza delle Balene” di Niki Caro che ci racconta la storia di Paikea ovvero una storia moderna che affonda[...]
Parco di Villa Nasturzio
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Sabato 24 e domenica 25 agosto due giorni ad Arenzano con il mercatino “Altro che hobby”. Per tutta la giornata le bancarelle riempiranno piazza Mazzini e piazza XXIV Aprile con i lavori artigianali in stoffa,[...]
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